Calle Libertad, 5 (Cádiz)
Bienvenido a El Viajero del Merkao, tu restaurante de referencia en el centro de Cádiz, donde la especialidad es el atún rojo. Situado junto al emblemático mercado central, nuestro local lleva más de diez años ofreciendo una experiencia gastronómica única, combinando lo mejor del mar y la tradición gaditana con un toque innovador.
El atún rojo es el protagonista indiscutible de nuestra carta, con platos que deleitan a los paladares más exigentes. Desde el tataki, con su exquisito equilibrio entre lo crudo y lo marcado, hasta el fresco tartar, pasando por el sorprendente wok con arroz Thai y katsuobushi. Cada plato está diseñado para resaltar la calidad y frescura de este manjar marino. No te pierdas tampoco los taquitos de atún a la plancha con hachée, una fusión perfecta de mar y tierra, ni nuestro emblemático cachopo de atún, relleno de queso payoyo y coronado con mojama y almendras, una auténtica delicia que solo encontrarás en El Viajero del Merkao.
En el corazón de Cádiz, nuestro restaurante es un espacio acogedor donde puedes disfrutar de la mejor cocina basada en productos frescos del mercado. Nos enorgullece ser un lugar de encuentro tanto para locales como para visitantes que buscan saborear lo mejor de la gastronomía gaditana en un ambiente relajado y familiar.
Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Cádiz, donde el atún rojo sea el protagonista, El Viajero del Merkao es tu parada obligatoria. Descubre el sabor del Atlántico con platos elaborados con pasión, frescura y calidad, en pleno centro de la ciudad. ¡Te esperamos!